酱香麻辣豆腐的家常做法[多图]_酱香麻辣豆腐怎么做好吃
酱香麻辣豆腐用料工具
主料：豆腐(1块)辅料 豆瓣酱(20克)料酒(3克)盐(3克)自制麻油(20克) 胡椒粉(1克)
厨具： 炒锅分类常见菜式热菜麻辣炒廿分钟简单难度
酱香麻辣豆腐的做法:
1.豆腐切块备用
2.锅中烧适量的开水，加少许盐，放入豆腐焯一下捞出
3.准备20克自己做的红麻油，用红麻椒和开辣椒炸的
4.锅中放入麻油和豆瓣酱炒香
5.加入豆腐，料酒，盐，胡椒粉，慢火炒，可以适量加一点清水焖两分钟
6.收汁出锅，可以撒一点红辣椒！
小窍门：