油菜金针菇的做法_油菜金针菇怎么做_家常菜谱
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油菜金针菇的做法步骤
更新于：2018-04-18
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家常菜谱分类营养不良食谱分类便秘食谱分类老人食谱分类高脂血症食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
油菜300克金针菇70克油豆腐30克植物油20克盐3克
油菜金针菇的做法详细步骤
1. 将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；
2. 将油菜去蒂，洗净，对半切开；
3. 金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；
4. 金针菇捞出过凉后沥干备用；
5. 锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。
油菜金针菇的营养分析
油菜
1. 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来...
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金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍
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油豆腐
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