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香菜拌鳝丝的做法_香菜拌鳝丝怎么做_家常菜谱

甘肃美食网 | 时间:2019-12-23 15:00:20

香菜拌鳝丝的做法_香菜拌鳝丝怎么做_家常菜谱

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香菜拌鳝丝的做法步骤

更新于:2018-04-09

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家常菜谱分类

食材明细

黄鳝150克香菜25克。红腐乳适量OK汁适量味精适量香油各适量。适量

香菜拌鳝丝的做法详细步骤

1.黄鳝宰杀,去头尾、龙骨后切丝,焯水至熟。

2.香菜洗净,去根切段。

3.黄鳝、香菜加调料拌匀即可。

香菜拌鳝丝的做法小贴士

制作要诀:

若鳝丝在焯水前上浆,熟制后会更嫩。

香菜拌鳝丝的营养分析

鳝鱼

1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝...

一般人群都可食用1. 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人...详细介绍

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香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

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