虾皮炒饽饽的家常做法[多图]_虾皮炒饽饽怎么做好吃-_粤菜-

    虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素外，铁、钙、磷的含量也很丰富。

    虾皮炒饽饽用料工具

    主料：贴饽饽(200g)虾皮(50g)洋葱(50g)辅料油(适量)盐(适量) 韭菜(适量)

    厨具： 炒锅分类咸鲜炒廿分钟简单难度

    虾皮炒饽饽的做法:

        1.准备好食材：虾皮50克，饽饽是提前贴出来的。洋葱要紫皮的。韭菜切段备用。

        2.锅中放油，放入虾皮煸炒。

        3.一定要将虾皮炒酥脆，再放入洋葱煸炒。

        4.待洋葱炒软，放入切好的饽饽块继续煸炒。

        5.放入韭菜，待韭菜炒软，加入少许的盐调味。关火。

        6.装盘。特别特别的鲜香，好吃极了。

    小窍门：

    放入盐调味的时候，要视虾皮的咸淡程度而定。虾皮一定要炒酥脆，一个是香，很重要的是炒酥脆后一点都不腥了眼睛上翻是癫痫症状吗癫痫病的很好的治疗方法有哪些？西安治疗癫痫的专业医院费用高吗