苦瓜黄豆煲排骨的做法_苦瓜黄豆煲排骨怎么做_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 苦瓜黄豆煲排骨的做法

苦瓜黄豆煲排骨的做法步骤

更新于：2018-04-18

收藏 1525 次  /  95 人做过这道菜

分享苦瓜黄豆煲排骨的做法

分类标签

家常菜谱分类营养不良食谱分类补虚养身食谱分类老人食谱分类清苦味 菜品口味原炖主要工艺

食材明细

苦瓜500克大豆200克猪排骨(大排)250克黄瓜200克盐8克姜10克

苦瓜黄豆煲排骨的做法详细步骤

1. 把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净； 

2. 苦瓜去核切块；

3. 黄豆浸泡片刻；

4. 排骨切成段状；

5. 黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里，加水1500毫升；

6. 先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时；

7. 直到水少一半时，加入少许盐调味；

8. 加文火煲10分钟即可，饮汤食苦瓜及猪排骨。

苦瓜黄豆煲排骨的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

腌黄瓜   酱黄瓜(二)   傣味凉拌黄瓜    更多做法>

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱：

冬瓜炖排骨   微波秘制鸡翅   菠萝炖排骨    更多做法>

苦瓜

1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2...

一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2. 苦...详细介绍

苦瓜菜谱：

苦瓜炒鸡蛋   墨鱼苦瓜   苦瓜酿    更多做法>癫痫病真的治得好吗小孩子癫痫病该如何护理癫痫能治吗对羊角风的有效治疗是什么？