虾酱扁豆的做法_虾酱扁豆怎么做
主料
扁豆400克
虾酱80克
辅料
鸡蛋2个葱20克姜15克陈醋1.5勺生抽1勺德喜油茶籽油适量
虾酱扁豆的做法
1.
准备食材:扁豆去筋洗净后切丝,葱姜分别切丝,2个鸡蛋打入碗中备用
2.
豆角焯水3分钟
3.
鸡蛋炒熟,加入3勺海虾酱,一起翻炒均匀盛出备用
4.
另起锅煸香葱姜倒入豆角进行翻炒
5.
翻炒2分钟后加入1.5勺陈醋,1勺生抽,适量盐,2勺海虾酱翻炒均匀
6.
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。生态好茶油,上京东搜德喜茶油