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香辣牛蹄筋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

甘肃美食网 | 时间:2019-12-23 14:40:27

香辣牛蹄筋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香辣牛蹄筋的做法步骤

更新于:2018-04-10

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家常菜谱分类私家菜分类美容菜谱分类辣味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

卤水牛筋适量洋葱适量青椒适量干红辣椒适量葱姜适量熟芝麻适量胡椒粉适量盐适量白糖适量老抽适量生抽适量料酒适量香叶适量桂皮适量八角适量

香辣牛蹄筋的做法详细步骤

第1步

热锅上油,油热后,下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油,放入葱姜,八角,桂皮,香叶炒香。

下入卤水牛筋块,烹入料酒,生抽,老抽,加少许白糖焖烧3分钟左右。

第2步

加洋葱块和青椒块炒至断生后,加少许盐,胡椒粉提味。

撒熟芝麻翻匀后出锅。

香辣牛蹄筋的做法小贴士

1.这次买的小灯笼干红辣椒,特别喜欢,可爱,看着就有食欲。

2.注意,我用的卤水牛筋哈,全熟的!

要是普通水发牛筋的话,要先焯水后加大料煮熟再用。

香辣牛蹄筋的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱炒羊肉   中式猪扒   青椒洋葱炒烟肉    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒炒牛肉丝   香辣乡村小炒鸡   肥而不腻土豆青椒烧坨坨肉    更多做法>

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱:

黑芝麻汤圆   芝麻南瓜饼   芝麻面包条    更多做法>

牛蹄筋

1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛...详细介绍

牛蹄筋菜谱:

葱烧牛蹄筋   烧牛蹄筋   卤牛蹄筋    更多做法>癫痫病发作时如何治疗郑州较好治疗癫痫病医院是哪家湘潭最好癫痫医院在哪