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牛腩胡萝卜烧土豆的做法_牛腩胡萝卜烧土豆怎么做_家常菜谱

甘肃美食网 | 时间:2019-12-16 12:16:59

牛腩胡萝卜烧土豆的做法_牛腩胡萝卜烧土豆怎么做_家常菜谱

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牛腩胡萝卜烧土豆的做法步骤

更新于:2018-05-18

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分类标签

家常菜谱分类营养不良食谱分类贫血食谱分类咸鲜味 菜品口味红烧主要工艺

食材明细

牛腩(腰窝)500克土豆(黄皮)500克胡萝卜100克酱油15克黄酒15克八角8克陈皮88克盐3克白砂糖3克淀粉(玉米)10克

牛腩胡萝卜烧土豆的做法详细步骤

1. 将牛腩切小块,汆烫以去除血水,冲净备用;

2. 胡萝卜去皮、切小块、土豆去皮切小块,用热油炸过捞出;

3. 将牛腩与八、陈皮放入锅内,加水烧开,淋黄酒后改用小火煮半小时;

4. 再放入胡萝卜和土豆块同煮,加入酱油、盐、味精、糖和适量的清水煮熟;

5. 再拣出八角和陈皮,用少许水淀粉勾芡即可。

牛腩胡萝卜烧土豆的做法小贴士

制作要诀:

本品有油炸过程,需备植物油约300克。

牛腩胡萝卜烧土豆的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

红烧土豆   芸豆炖土豆   经典下饭菜酸菜土豆丝    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

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牛腩

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛腩菜谱:

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