香拌腐竹的做法_香拌腐竹怎么做【图文】_家常菜谱

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香拌腐竹的做法步骤

更新于：2018-06-17

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食材明细

腐竹200克辣椒(红、尖)20克香菜50克酱油15克盐3克味精1克醋25克姜5克香油10克

香拌腐竹的做法详细步骤

1. 将腐竹放热水中泡软，放凉水中过凉；

2. 腐竹捞出控干，切成1厘米宽的丝，放入盘中备用；

3. 将香菜择洗干净，切成小段，摆在腐竹周围；

4. 将红辣椒洗净去籽，切成小细丝，撒在腐竹上面；

5. 将所有调料放入碗中调成味汁，浇在盘中拌匀即成。

香拌腐竹的营养分析

腐竹

1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3....

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香菜

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