欢迎光临甘肃美食网!
您当前的位置:首页 > 营养美食 > 正文

西红柿排骨手擀面的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

甘肃美食网 | 时间:2019-12-23 14:37:28

西红柿排骨手擀面的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 西红柿排骨手擀面的做法

西红柿排骨手擀面的做法步骤

更新于:2018-05-02

收藏 99 次  /  6 人做过这道菜

分享西红柿排骨手擀面的做法

分类标签

家常菜谱分类精品主食分类美味粥汤分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

大腿骨或者排骨500G西红柿2个面粉100克左右鸡蛋1个小葱4根姜8片小青菜适量盐适量

西红柿排骨手擀面的做法详细步骤

第1步

腿骨或者排骨洗净放入炖锅+水+姜大火煮,煮开把学沫舀掉或者直接换一锅清水,我是换的清水!姜片可以留着也可以换新的!继续大火煮,煮开后关小火煮,我煮了一个小时!

和面,面粉+鸡蛋用筷子搅拌,最后用手和,根据面的情况看是否需要加水。和好面用保鲜膜附上醒20分钟左右,醒好后擀面!

第2步

把面擀薄一点,根据自己的喜好擀薄或者厚!然后上面撒面粉一层一层叠一层一层撒,最后用刀切,我切的比较宽!仍旧根据自己喜好切宽或细!

我切的比较宽,刀功也不怎么好

第3步

小锅倒入骨头汤,然后切个西红柿进去煮,小火把西红柿汁彻底煮出来放入面条煮,煮至面熟!放盐!盛入碗中撒点葱花完成!好吃!

西红柿排骨手擀面的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱:

萝卜丝饼   面粉菜饼   面粉煎鱼    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

香椿炒鸡蛋   苦瓜煎蛋   蒜薹炒鸡蛋    更多做法>

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱:

土豆炖排骨   竹蔗胡萝卜猪骨汤   不用一滴油的红烧排骨    更多做法>

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

番茄炒蛋   肉末蛋饭   番茄芝士焗饺子    更多做法>郑州癫痫病哪个医院好郑州不同类型的癫痫病应该怎么治?山东癫痫最新治疗疗法银川哪个看癫痫病好