红酒烤鸭腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红酒烤鸭腿的做法
红酒烤鸭腿的做法步骤
更新于:2018-08-26
收藏 2392 次 / 239 人做过这道菜
分享红酒烤鸭腿的做法
分类标签
家常菜谱分类美容菜谱分类香味 菜品口味烤主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
鸭腿一只红辣椒适量白萝卜一个猕猴桃一个大蒜适量洋葱适量红酒一个鼠尾草适量黑芝麻适量黄油适量盐适量胡椒粉适量
红酒烤鸭腿的做法详细步骤
第1步
鸭腿洗净切块,用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍。
红辣椒切丝,白萝卜切丝,猕猴桃去皮切厚片,洋葱切丝。
第2步
锅内放黄油,放入鸭腿煎,放入洋葱丝炒出香味烹入红酒。
放入提前预热的烤箱,烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出。
第3步
将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁。
鸭腿猕猴桃片白萝卜丝红椒丝摆盘,淋上黑芝麻红酒汁即可。
红酒烤鸭腿的营养分析
鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍
鸭肉菜谱:
安眠补养汤 鸭肉炖粉条 麻辣鸭肉 更多做法>
白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进...
1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...详细介绍
白萝卜菜谱:
白萝卜炖排骨 紫菜萝卜汤 白萝卜烧五花肉 更多做法>
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱:
洋葱炒羊肉 意大利面酱 青椒洋葱炒烟肉 更多做法>
猕猴桃
1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂...
一般人群均可食用1. 情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕...详细介绍
猕猴桃菜谱:
猕猴桃西芹汁 猕猴桃果泥 猕猴桃木瓜蛋挞 更多做法>
西安治疗癫痫很好的医院是哪里哈尔滨治癫痫的医院哪里比较好?手术治疗癫痫病危害大吗