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沙姜焖鸭掌鸭翅的做法

美食网 | 时间:2019-05-04 20:21:04

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文章导读

经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好沙姜焖鸭掌鸭翅。

1.材料准备ing~~沙姜洗净拍碎(一定得用拍的,按我们廉江的地方说法,不然没有沙姜的自然香味),鸭翅切开翅根与翅尖,香菜洗净切断。

2.热锅热油,放入沙姜爆炒10秒左右。

3.倒入鸭掌鸭翅翻炒至3-4成熟(皮的颜色变黄)。

4.呐~3-4成熟就差不多是这样的颜色啦~

5.倒入酱油(约盖过鸭掌鸭翅三分之一的量)。

6.煮开后盖上锅盖开始焖,在焖的过程中要不时地翻炒一下,使之染色均匀。

7.待煮开后,转小火焖至大部分的鸭掌皮都开始裂开(鸭掌比较难熟)即可。这样的颜色也挺漂亮的安阳有治疗癫痫的医院吗吧?

8.加入香菜头翻炒十几下,再撒入香菜叶,盖上锅盖焖1分钟即可。

9.OK~~上菜啦!

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知沙姜焖鸭掌鸭翅全部做法的你,可以真正改变自己了。