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散养鸡一定更安全营养吗?_39健康网_饮食

甘肃美食网 | 时间:2019-09-15 13:59:23

  日前,央视关于“速成鸡”养殖过程的报道一出,全民双鸭山哪里治儿童癫痫立刻谈鸡色变。速成鸡不能吃了,肯德基不能进了,“土鸡”、“溜达鸡”等一些散养鸡立刻成为人们的宠儿。确实,多年以来,即便速成鸡新闻未出之前,散养鸡就一直因口感好、营养高而格外受人们偏爱。那么,散养鸡一定好吗?真的更有营养吗?我们又该怎么选购散养鸡呢?

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  首先,散养鸡不一定就安全。大连武汉小儿羊角风能否治愈市中心医院营养部主任营养师王兴国说,要纠正大家一个认识上的误区,现在所谓的“散养”是相对笼养而言的,并非漫山遍野跑,也是由养殖户将一定数量的鸡用铁丝圈养在某一块山地。由于散养昆明看癫痫最好的医院鸡是露天生存,寄生虫、细菌难免附着于母鸡的体内,比较容易感染疾病。所以散养鸡也并非一点药物不吃。王兴国实地考察走访发现,散养鸡出现各种肠道疾病的时候也要投药。只不过不会像笼养鸡那样不管是否患病都大剂量投放药物。笼养鸡饲养空间小,鸡的密度大,而散养鸡的空间大得多,因此呼吸道疾病相对较少,但仍然会患肠道病:如坏http://dxb.120ask.com/dxyy/tjdxyy/21053.html#天津哪里找治疗癫痫病医院死性肠炎、溃疡性肠炎等。另外,由于蚂蚱、蚂蚁、家蝇、蚯蚓等是鸡寄生虫的中间宿主,鸡啄食后也容易感染寄生虫病,如绦虫病、蛔虫病、组织滴虫病等。