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什锦青豌豆的做法_什锦青豌豆怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:23:51

什锦青豌豆的做法_什锦青豌豆怎么做_家常菜谱

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什锦青豌豆的做法步骤

更新于:2018-03-20

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家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类便秘食谱分类减肥菜谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺

食材明细

豌豆200克胡萝卜50克荸荠50克黄瓜50克土豆(黄皮)150克豆腐干30克大葱8克姜5克料酒15克白砂糖2克淀粉(玉米)5克盐3克味精2克植物油20克

什锦青豌豆的做法详细步骤

1. 将豌豆、胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐、水发木耳洗净;

2. 胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干分别切丁;

3. 木耳撕片待用;葱姜洗净分别切末备用;

4. 把豌豆、胡萝卜丁、荸荠丁、土豆丁分别放在开水中焯一下,捞出后控干水分;

5. 锅内倒油烧至五成热,煸炒葱末、姜末出香味;

6. 放入豌豆及胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐、水发木耳炒出香味;

7. 然后加入料酒、盐、味精、白糖及清汤,大火烧开后用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡,盛盘即可。

什锦青豌豆的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

土豆烧牛肉   土豆烧鸡腿   土豆炖鸡    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炖牛肉   炖排骨   西兰花炒胡萝卜    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

腌黄瓜   家庭拌素菜   黄瓜烩肉丸    更多做法>继发性癫痫是否会遗传呢?原发性癫痫病的病因有哪些呢癫痫病对老年人会有什么危害武汉治疗癫痫病专科医院