肉末酸豆角的做法_肉末酸豆角怎么做【图文】_家常菜谱

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肉末酸豆角的做法步骤

更新于：2018-05-29

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食材明细

豇豆250克猪肋条肉(五花肉)150克辣椒(红、尖)25克花椒2克味精2克姜10克大葱10克植物油100克香油2克

肉末酸豆角的做法详细步骤

1. 泡豆角（豇豆）切粒；

2. 姜、葱剁末；

3. 红辣椒切粒；

4. 猪五花肉洗净切末；

5. 炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

肉末酸豆角的做法小贴士

制作要诀：

豇豆内放盐等调料泡制后再使用。

肉末酸豆角的营养分析

豇豆

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持...

一般人群均可食用。1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些...详细介绍

豇豆菜谱：

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五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

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