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鸡蛋火腿肉夹馍的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 18:18:22

鸡蛋火腿肉夹馍的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鸡蛋火腿肉夹馍的做法步骤

更新于:2017-10-07

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分类标签

家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味烙主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

面粉300g黄瓜适量鸡蛋适量早餐火腿肉适量番茄适量芝麻适量干酵母3g食用碱少许泡打粉1小撮

鸡蛋火腿肉夹馍的做法详细步骤

第1步

将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中,加入适量清水,混合均匀揉成光滑的面团;将面团覆膜半发酵,取出面团排气揉匀,分成四份擀成圆饼状;净锅开火,锅中不需刷油,将生馍胚放入锅中撒上少许芝麻。

加盖将馍胚小火烙至上色,翻面,将另一面也干烙至上色即可出锅,依次将所有馍胚烙好;用刀将馍从侧面逢中剖切开;用平底锅将鸡蛋煎好,将早餐火腿肉切片煎香,番茄黄瓜等菜蔬洗净后切片,将以上夹馍材料依据个人口味夹入馍中即可食用。

鸡蛋火腿肉夹馍的做法小贴士

1.制作肉夹馍的馍胚,以半发面为好,成品外酥内软有嚼劲。

2.烙馍的时候,注意控制火候,小火干烙,时间不要过长。

3.馍饼夹馅时也可以根据孩子的口味加刷一些酱,如花生酱、芝麻酱、番茄酱等,也别有一番好滋味。

鸡蛋火腿肉夹馍的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱:

胡萝卜炖牛肉   面粉煎鱼   面粉菜饼    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

鸡蛋汤   泡芙   鸡蛋手挤面    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

拍黄瓜   黄瓜炒猪肝   雪梨黄瓜汁    更多做法>

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

番茄土豆炖牛肉   番茄豆腐   懒人食谱培根番茄意面    更多做法>癫痫病发作时怎么处理西安市到哪家看癫痫好呢癫痫小发作的症状治疗癫痫病的医院哪家好