乌干菜焖肉的家常做法[多图]_乌干菜焖肉怎么做好吃

用料

乌干菜200克

五花肉400克

姜1个

八角1个

乌干菜焖肉的做法步骤

1.先将乌干菜用清水泡一小时，再清洗几遍，直到水比较清澈。

2.将五花肉＼乌干菜＼黄酒＼老抽三大匙，生抽两大匙，一次放入砂煲，加两碗水没过食材，大火烧开后转中小火炖一小时可以试味调整，需要就加入另一匙生抽。再小火焖40多分钟，此时，肥肉已经基本酥烂啦，入口即化。

小贴士

新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。很好治疗癫痫病的医院治疗癫痫的医院怎么选陕西的专业癫痫医院哪家好