迷你披萨的家常做法[多图]_迷你披萨怎么做好吃-_烘焙

    超级萌的迷你披萨，两口一个好Q的感觉。做给宝宝吃是不是再合适不过了呢。

    主料

    高筋面粉（披萨底）120克  低筋面粉30克  水100毫升  糖6克  盐2克  酵母3克  橄榄油10克

    辅料

    虾仁10只  鲜蘑适量  培根2条  玉米粒一小把  青豆1小把  披萨酱适量  马苏里拉芝士适量

    迷你披萨的做法

    1.我用的面包机揉面，没有面包机手揉步骤相同，除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。

    2.面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。

    3.能拉出膜OK。

    4. 面团收圆进行发酵。

    5.发酵面团的时间来准备材料，虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆，玉米，蘑菇，用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用，红椒和洋葱切丝备用。

    6. 面团发到2倍半大发酵完成。

    7.发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。

    8.擀成面片

    9.找一个圆形工具抠下披萨底。

    10.全部做好放烤盘里

    11.涂上一层批萨酱

    12.撒上马苏里拉芝士丝。

    13.摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么，迷你披萨就是这么优势，可以分开做你喜欢的多种口味，满足全家的需求。

    14.很后撒上一层马苏里拉芝士。

    15.烤箱提前预热，上下火180度，中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。

    16.烤到芝士融化，满屋芝士香。

    烹饪技巧

    蔬菜部分可以选择自己喜欢的蔬菜或肉类。小披萨不要烤过，烤过也会影响芝士拉丝效果。江西癫痫病医院癫痫刚发作有什么表现哈尔滨有癫痫病医院吗继发性癫痫病的早期症状都有哪些