姜爆鸭的做法【步骤图】_菜谱
主料
鸭子半只
鲜生姜适量
辅料
猪油适量植物油适量豆瓣酱20克青红辣椒适量
姜爆鸭的做法
1.
鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油
2.
放入豆瓣酱
3.
倒入焯水后的鸭块，翻炒
4.
加入生姜和辣椒，加入少量料酒，继续爆炒
5.
加入适量清水，烧15到20分钟即可
姜爆鸭的做法【步骤图】_菜谱
主料
鸭子半只
鲜生姜适量
辅料
猪油适量植物油适量豆瓣酱20克青红辣椒适量
姜爆鸭的做法
1.
鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油
2.
放入豆瓣酱
3.
倒入焯水后的鸭块，翻炒
4.
加入生姜和辣椒，加入少量料酒，继续爆炒
5.
加入适量清水，烧15到20分钟即可