泡面虾肉丸的做法

文章导读

每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下泡面虾肉丸的做法。

1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合

2.1将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。

3.2将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉哪家医院治疗癫痫好馅中搅拌均匀。

4.1在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。

5.2把方便面包里的酱料包和调味粉包放到癫痫的发病原因肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。

6.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。

7.把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。制作丸子的时候，不要捏的过大，一方面不容易捏成球状，另一方面在油炸的过程中，肉馅不容易熟透。如果丸子太大，等中心熟透的时候外面的泡面碎也已经糊了，会影响口感。

8.热油锅，将虾丸放入油锅中用中小火炸熟。这款泡面丸子的口感相当的外焦里嫩，用泡面当外衣，可以增加香脆的口感，但是要注意，油炸的火候一定要控制合适，用中小火导致癫痫发作的原因有哪些常见的炸才不会糊，还酥脆。

也许你家中有人会做泡面虾肉丸，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会癫痫发病原因有哪些到它价值的所在。