姜母鸭的家常做法[多图]_姜母鸭怎么做好吃-_川菜-
用料
番鸭250克
老姜50克
草果1个
陈皮1片
熟地1片
当归1片
党参2根
川芎1片
黄耆5片
香叶2片
枹杞适量
红枣8个
麻油5克
米酒适量
盐适量
冰糖适量
枸杞酒适量
姜母鸭的做法步骤
1.1.番鸭洗净切大块，老姜切片。
2.2.锅中入黑麻油以小火爆香姜片，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块，再把番鸭块放入锅内翻炒。
3.３.炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色；把中药用纱布包好，与炒好的姜片、鸭块一起放入冷水锅内，倒入米酒，加盐和冰糖，大火煮开后转小火煮至肉烂了即可。
小贴士
很后淋上的枸杞酒可以使姜母鸭的汤头风味更佳，香气十足。
还可以加点高丽菜之类的进去煮，很好吃，还解腻。西安癫痫公立医院癫痫发作时尖叫正常吗癫痫会治疗的好么？如何治疗癫痫病