鱿鱼怎么做好吃-白灼鲜鱿鱼
主料：鲜鱿鱼：400g
配料：盐：5g,味精：2g,花生油：30g
作者：健康美食
时间：2011-12-13 16:03:44
难度：中级掌勺 类型：『 热菜 』
归属：
标签：鱿鱼怎么做好吃,白灼鲜鱿鱼如何做
鱿鱼食谱大全
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白灼鲜鱿鱼介绍
白灼鲜鱿鱼这道菜鲜嫩清脆，滑爽利口。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。
白灼鲜鱿鱼的制作步骤：
1、鱿鱼用水适当冲洗一下，然后先一边。
2、用花生油热锅，呆适当的温度。
3、下鱿鱼，翻炒几下，看到鱿鱼表面熟透，弯曲。既可以。
4、放点点水。闷一闷大约3分钟即可。
烹饪小贴士：
有人会问，为什么用刀切开来，因为这样会把鱿鱼肚子里面的卵给弄掉，很好不要切。