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百叶结烧肉的做法步骤
更新于:2018-08-15
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
猪五花肉适量百叶结适量葱适量姜适量酱油适量糖适量鸡精适量料酒适量
百叶结烧肉的做法详细步骤
第1步
五花肉切块焯火,姜拍松,葱挽结
热锅坐油,六成热时,倒入五花肉煸至吐油,加料酒、酱油煸炒上色,加开水没过肉,加入姜葱,大火烧开后改小火炖一个小时
第2步
加入百叶结,调入糖、鸡精,继续炖半个小时即可
百叶结烧肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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