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干煸豆角的做法步骤
更新于:2018-04-29
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家常菜谱分类香味 微辣 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度
食材明细
豆角适量肉馅适量蒜末适量姜末适量盐适量辣椒适量豆豉适量酱油适量
干煸豆角的做法详细步骤
第1步
豆角洗净,掰成两段,锅里加油,八分热时下豆角炸,炸到表皮起泡,发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟,
锅里留点底油,下姜末蒜末爆香,然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了,差点没糊。
第2步
下盐,酱油,豆豉,辣椒,花椒粒和煸好的豆角,炒至汁干就可以了。
干煸豆角的营养分析
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