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香煎豆腐的家常做法[多图]_香煎豆腐怎么做好吃_3

甘肃美食网 | 时间:2019-12-23 14:40:03

香煎豆腐的家常做法[多图]_香煎豆腐怎么做好吃

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。所以豆腐也是我们家餐桌上的常客,香煎豆腐吃起来!

    主料

    北豆腐1块  玉米油1大勺

    辅料

    生抽1勺  老抽1勺  水淀粉适量  大葱1根  香葱2根

    香煎豆腐的做法

    1.一大块北豆腐冲洗干净后控干水份。

    2.炒锅内加入1大勺玉米油,豆腐切成薄片煎至两面金黄。

    3.锅里加入1勺老抽,1勺生抽,葱段和适量鸡汤,盖上锅盖炖煮几分钟至豆腐入味。

    4.倒入适量水淀粉勾芡,撒上小葱花装盘即食。

    烹饪技巧

    1、煎豆腐时火不要太大,避免煎糊。

2、没有高汤也可以加水炖烧豆腐。哈尔滨去哪里治癫痫病更加正规呢西安癫痫病医院哪家好武汉专治癫痫病的医院哪家好一般男性癫痫病会有哪些症状