蒜蓉面包的家常做法[多图]_蒜蓉面包怎么做好吃-_面包

用料

高粉250克

全麦粉50克

牛奶195毫升

酵母粉1小匙

糖1大匙

盐1小匙

橄榄油2.5大匙

蒜蓉面包的做法步骤

1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.

2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.

3.把所有材料揉好后进行*一次发酵,面团上面可喷些水.

4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后,中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.小贴士

面团*一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作*一次发酵

另:很近天气比较冷了，发面过程中需要更换热水武汉正规的羊癫疯医院是哪家哈尔滨好的癫痫病治疗医院在哪里呢陕西治疗癫痫的*医院是哪家？山东看癫痫哪个医院好