醤牛肉的家常做法[多图]_醤牛肉怎么做好吃-_川菜-

用料

金钱腱2斤

大葱1根

大蒜5瓣

姜1块

十三香炖肉包3包

干黄姜适量

料酒或者红酒适量

醤牛肉的做法步骤

1.将腱子肉切成大块，焯水至肉鼓起来，捞出来控干水分，备用；

2.放好焯好的腱子肉，放入所有配料，倒入开水，加入红酒（喜欢辣的也可以放几个干辣椒；

3.大火烧开后，转小火熬制3小时收汁即可。

小贴士

乳鸽可以找摊贩提前订好，很好是用新鲜的，砂锅要用中火货小火预热时候，再用大火烧开，防止砂锅炸裂兰州治疗癫痫病医院哪郑州治疗癫痫医院哪家有名?看的好癫痫病苯巴比妥用来治疗癫痫的效果怎么样