可乐饼的家常做法[多图]_可乐饼怎么做好吃
用料
洋葱100克
土豆泥500克
全蛋1个
面包屑适量
低筋面粉适量
A.克
盐1小匙
猪肉糜100克
黑胡椒粉0.5小匙
杂菜50克
芝麻油1大匙
可乐饼的做法步骤
1.土豆洗净煮熟,去皮,压成土豆泥(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里,用擀面杖撵压成泥)
2.洋葱剁碎,很好剁得细碎一些,这样饼容易粘合些
3.A中所有材料混合在一块,拌匀待用
4.将混合好的土豆泥分成小分,取一分用手捏圆在压扁整理成圆饼状,放到低筋面粉里两面和侧面都沾上一层面粉,放一旁备用
5.全蛋打散,取一分沾好面粉的饼团放到蛋液中沾满蛋液,再放到面包屑里沾满面包屑
6.锅内放油,待油热,将沾好面包屑的的土豆饼一一放到锅内，用中小火炸至表皮金黄出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分即可PS:1.感觉肉还可以再多加点,HO~HO~2.洋葱和肉提前炒过,想必味道一定也不错~
小贴士
PS: 1.感觉肉还可以再多加点, HO~HO~
2.洋葱和肉提前炒过,想必味道一定也不错~北京癫痫病哪家医院好呢哈尔滨专业治疗癫痫病医院是哪一家?癫痫患者在治疗前需要注意哪些问题?治疗癫痫要花费多少钱?