金瓜鲜蘑海蛎煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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金瓜鲜蘑海蛎煲的做法步骤

更新于：2018-01-31

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家常菜谱分类美味粥汤分类美容菜谱分类补阳食谱分类壮腰健肾食谱分类10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

海蛎100克杏鲍菇一个金瓜两个豆腐一盒青豆一小碗玉米一小碗胡罗卜一小碗生抽一勺胡椒粉适量淀粉一勺

金瓜鲜蘑海蛎煲的做法详细步骤

第1步

将金瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉。

所有食材切成丁。

第2步

将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。

搪瓷汤锅中放入油，将玉米，青豆，胡罗卜，杏鲍菇先炒熟。

第3步

接着加入适量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽。

再次煮开后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟。

第4步

很后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥。

将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。

金瓜鲜蘑海蛎煲的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

豆腐丸子   鸭血豆腐汤   奶酪虾仁豆腐盒    更多做法>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱：

玉米饼   燕麦粥   凉拌玉米豆角    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

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牡蛎

牡蛎味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效；主治眩晕耳鸣，手足振颤，心...

1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...详细介绍

牡蛎菜谱：

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