毛豆炒豆干的做法_毛豆炒豆干怎么做_私家菜菜谱
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毛豆炒豆干的做法步骤
更新于:2018-03-16
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毛豆炒豆干的简介及特色
香辣适口。
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私家菜分类家常菜谱分类香辣 菜品口味生炒主要工艺
食材明细
豆腐干150克毛豆150克柿子椒80克酱油10克盐2克味精2克色拉油40克
毛豆炒豆干的做法详细步骤
1. 豆腐干切成薄片,再切成细丝;
2. 鲜红椒去籽切成细丝;
3. 毛豆放入沸水焯一下,捞出沥水;
4. 炒锅放至火上,放入色拉油烧热,放入白豆腐干丝、红椒丝煸炒;
5. 再放入毛豆、酱油、精盐、味精、汤100毫升炒片刻;
6. 等汤汁收干时,盛入盘内即成。
毛豆炒豆干的营养分析
豆腐干
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐...
一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦...详细介绍
豆腐干菜谱:
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毛豆
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...
一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
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柿子椒
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