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蜜汁山药的家常做法[多图]_蜜汁山药怎么做好吃_4

甘肃美食网 | 时间:2019-12-16 11:16:41

蜜汁山药的家常做法[多图]_蜜汁山药怎么做好吃

用料

山药400g

枸杞30粒

冰糖20g

蜂蜜1大勺

清水适量

蜜汁山药的做法步骤

1.山药洗干净再去皮,用水清洗掉山药上的粘液,切条备用

2.枸杞放适量温水泡发

3.锅内放适量清水,水开后连同盘子放入锅内蒸15分钟,然后揭开锅盖放入枸杞再蒸5分钟

4.蒸好的山药

5.锅内(我用的不锈钢小盆)放入适量清水和冰糖,煮开熬糖浆

6.熬至糖浆开始变黄色,呈浓稠状并起泡泡时放入蜂蜜融化

7.浇到山药上就可以吃喽,

小贴士

1、山药分脆的和面的两种。面的山药表皮疙瘩和毛毛都比脆的多,营养价值比脆的高,价格也高些,一般适合煲汤,口感软糯。脆的山药则适合炒菜。这款蜜汁山药要选用脆山药,吃起来甜脆爽口,亲们挑选时注意别挑错哦。

2、饭馆里做的还浇了糖桂花,我家没有就没放,如果浇了糖桂花更会好吃哦。

3、熬糖浆是要少放点水,我放得有点多了,赶时间所以糖浆有点稀。郑州哪里医治癫痫病更牢靠?儿童癫痫病该怎么治呢哈尔滨治癫痫病医院哪里作用好呢