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大葱炒腊味的做法步骤
更新于:2018-05-24
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
大葱2根小姨妈自制腊肉100克广式腊肠1根
大葱炒腊味的做法详细步骤
第1步
大葱切片。
腊肉和腊肠切片。对腊肉有兴趣的,可以翻看“小姨妈自制广式腊肉”菜谱。
第2步
辣椒和蒜粒备用。
锅无油,直接放入腊肉中火煸。
第3步
煸出油后,放入蒜粒和辣椒末翻炒。
加入腊肠片翻炒,至腊肠肥肉部分变透明。
第4步
加入大葱,快手炒散。
黄酒、糖、盐调味即可。
第5步
大葱易熟,软化即可上碟。
大葱炒腊味的营养分析
腊肠
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腊肉
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