香辣猪蹄的家常做法[多图]_香辣猪蹄怎么做好吃-_湘菜-

用料

猪蹄1个

油适量

盐适量

冰糖10g

大葱适量

熟白芝麻适量

辣椒3个

香叶1片

桂皮适量

花椒适量

香辣猪蹄的做法步骤

1.猪蹄洗净斩块备用

2.锅中放水煮10分钟。煮过的水不要倒了哦，待会有用。

3.猪蹄乘到碗中备用

4.锅中放油小火将猪蹄炒到表皮发黄。

5.香叶花椒茴香桂皮辣椒熟白芝麻冰糖备用

6.所有调料放进锅中炒出香味

7.加入煮猪蹄的水和猪蹄，水要没过猪蹄。煮至水剩一小半调入盐乘起来备用

8.锅中放油和冰糖小火炒

9.炒至糖色后加入煮好的猪蹄上色。

10.起锅撒白芝麻。

小贴士

我一直对高压锅心存畏惧不敢用，家中有高压锅的话在煮猪蹄的这个过程会省事很多。北京很好的癫痫病专业医院黑龙江治疗癫痫病的医院好吗?哈尔滨怎么治疗癫痫