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香菇烧鸭肫的做法_香菇烧鸭肫怎么做_营养不良食谱菜谱

甘肃美食网 | 时间:2019-12-23 14:38:14

香菇烧鸭肫的做法_香菇烧鸭肫怎么做_营养不良食谱菜谱

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香菇烧鸭肫的做法步骤

更新于:2018-06-24

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营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺

食材明细

鸭肫350克香菇(鲜)150克辣椒(青、尖)20克辣椒(红、尖、干)10克姜5克大葱5克味精2克盐4克蚝油10克淀粉(玉米)3克葱油20克

香菇烧鸭肫的做法详细步骤

1. 鲜鸭肫洗净,切花刀,放入高压锅至熟取出;

2. 香菇加水、盐、葱、姜,上笼蒸熟,改刀备用;

3. 锅内放入葱油、鲜汤、鸭肫、香菇、味精、青红椒块、蚝油同烧;

4. 待香菇入味时,再放入湿淀粉勾芡推匀,装盘即成。

香菇烧鸭肫的做法小贴士

制作要诀:

鸭肫和香菇不能烧得太熟烂。

香菇烧鸭肫的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇炒肉   炒米粉   令肌肤美白活力的葡汁烩小排佐甜豆香菇    更多做法>

鸭胗

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性...

一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者,...详细介绍

鸭胗菜谱:

鸳鸯火锅   卤鸭胗   盐水鸭胗    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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