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金屋藏娇的做法步骤
更新于：2018-05-19
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分类标签
家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
鸡蛋四只海蛎300克葱花适量食用油适量盐适量胡椒粉适量
金屋藏娇的做法详细步骤
第1步
将海蛎清洗干净备用
将鸡蛋打碎搅拌
第2步
将洗净的海蛎倒入蛋液中，放入葱花
将两小勺盐，约四克
第3步
放一勺黑胡椒粉
将所有食材搅拌均匀
第4步
锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液
炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅
金屋藏娇的做法小贴士
鸡蛋很好是选择草鸡蛋，这样蛋黄比较黄，炒出来的颜色会更好看，加少许黑胡椒粉是为了去腥，
金屋藏娇的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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牡蛎
牡蛎味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效；主治眩晕耳鸣，手足振颤，心...
1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...详细介绍
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