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小脚印面包的做法

甘肃美食网 | 时间:2019-05-28 19:52:24

小脚印面包的做法

文章导读

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做小脚印面包。

1.将黄油外的材料混合,揉至面团表面光滑初步起筋时加入软化好的黄油,然后继续揉至扩展阶段,将面团放置温暖湿润处进行基础发酵至2倍大,排气

2.在等待面团发酵的时候来准备馅料:我用的红豆沙馅和蓝山咖啡馅两种馅料。每18克一份,共准备9份

3.将发酵好的面团取出分割成9个30克的小面团、和1个大面团。然后大小面团郑州专治儿童癫痫医院怎么样都滚圆,松弛20分钟

4.取1个30克的面团按压成圆形,包入18克的馅料。包好后整成三角形,收口向下,略压扁后码放在烤盘上,这就是脚掌部分了

5.将剩下的那个大面北京治疗癫痫的正规医院团,分割成癫痫久治不愈反复发作18个7克的、和18个4克的小面团。分别滚圆后取2个7克的、2个4克的排在脚掌两旁;【2个7克的排在当中,2个4克的排在两旁侧。面团之间不要紧挨着,要适当留出空隙,二次发酵后会自然粘连在一起】

6.将整形好的成人癫痫症状是什么“脚印”放在温暖湿润处进行最后发酵

7.发酵结束后刷上全蛋液。送入预热180度的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这小脚印面包不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。