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西柠煎软鸡的家常做法[多图]_西柠煎软鸡怎么做好吃-_粤菜-

甘肃美食网 | 时间:2019-12-23 14:39:07

西柠煎软鸡的家常做法[多图]_西柠煎软鸡怎么做好吃-_粤菜-

用料

鸡肉350g

鸡蛋2个

洋葱100g

吉士粉适量

玉米淀粉适量

柠檬精适量

发粉适量

精盐适量

醋适量

白糖适量

西柠煎软鸡的做法步骤

1.将鸡肉切片,加鸡蛋,吉士粉,玉米淀粉,少许精盐,少量发粉搅拌均匀。

2.油炉烧热,下入鸡肉炸2次,第一次定型就捞出,第2次复炸后出炉。

3.锅内烧少量水,加柠檬精,精盐少许,白醋,白糖,水开后下少量淀粉打成柠檬汁。

4.下少量鸡肉和洋葱挂汁均匀即可。

小贴士

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