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香干芹菜叶的做法步骤
更新于:2018-01-06
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家常菜谱分类素斋菜分类便秘食谱分类炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度
食材明细
芹菜叶适量香干适量盐适量麻油适量鸡精适量酱油适量
香干芹菜叶的做法详细步骤
第1步
芹菜叶去黄叶,挣洗干净,香干切小丁备用。
烧锅开水,把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水,拧干水分后,切末。
第2步
锅里下油,下香干翻炒,放少许酱油调色。待香干炒好后,放入芹菜末翻匀,加盐,鸡精调味,淋少许麻油起锅。
香干芹菜叶的做法小贴士
注意,芹菜叶焯水后,是拧干水份,而不是沥。水份要尽量挤干。
另外,我用的香干本身味道很不错,如果你用普通白干子的话,建议在步骤3时加点老干妈酱。
香干芹菜叶的营养分析
香干
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 ...
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芹菜叶
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