豆腐炖羊肉的做法_豆腐炖羊肉怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 豆腐炖羊肉的做法 豆腐炖羊肉的做法步骤 更新于：2018-05-17 收藏 274 次  /  16 人做过这道菜 分享豆腐炖羊肉的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类更年期食谱分类美容菜谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 豆腐(北)400克羊肉(肥瘦)400克河虾50克料酒30克花椒10克盐6克味精3克植物油30克大蒜(白皮)5克大葱5克姜2克 豆腐炖羊肉的做法详细步骤 1. 将羊肉洗净，切成2厘米见方的块； 2. 锅置火上，放入植物油烧至四五成热，投入十余粒花椒炸出香味，捞去，加入蒜蓉炒出香味； 3. 投入羊肉块炒至水干； 4. 下入河虾、料酒、葱和姜煮沸； 5. 用小火炖至肉酥； 6. 加入豆腐煮沸，撒入精盐味精即成。 豆腐炖羊肉的做法小贴士 食物相克： 河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 豆腐炖羊肉的营养分析 河虾 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍 河虾菜谱： 蟹黄活虾   美味简单炒河虾   香酥小河虾    更多做法> 羊肉 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍 羊肉菜谱： 羊肉炖萝卜   新疆抓饭   孜然羊肉片    更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍 豆腐菜谱： 臭豆腐   家常豆腐   豆腐丸子汤    更多做法>沈阳治疗癫痫病治疗费用是多少小孩儿得了癫痫病江西癫痫病医院能看好吗湖北专门治疗癫痫医院