培根炒蟹味菇的做法-培根炒蟹味菇如何做好吃

主料：蟹味菇2小包，培根片50克，青红尖椒各30克，葱姜蒜片各5克

配料：李锦记蚝油10克，橄榄油20克，香油适量

作者：健康美食

时间：2015-07-17 10:50:10

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：培根炒蟹味菇,培根炒蟹味菇的做法

蟹味菇食谱大全

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培根炒蟹味菇介绍

这道培根炒蟹味菇的做法非常简单，营养也特别丰富。这道菜是用蟹味菇，培根片，青红尖椒，葱姜蒜等制作而成，是一道很好的家常营养早餐。这道菜做出来鲜美的蟹味菇，香香的培根，让这个夏日的清晨充满清新的滋味。

培根炒蟹味菇的做法：

1、先将培根片切成菱形小片，青红尖椒切成菱形片。

2、蟹味菇剪掉根蒂，入开水锅中飞水后捞出控干水分。

3、炒锅烧热加入橄榄油，爆香葱姜蒜。

4、再加入培根和青红尖椒片煸炒至香。

5、接着加入飞过水的蟹味菇，加入蚝油翻炒均匀，淋香油出锅即可。

培根炒蟹味菇成品图：

培根炒蟹味菇小技巧：

1、蟹味菇提前入开水锅烫熟，可以缩短炒制时间，并提高成熟速度。

2、蟹味菇本身鲜美，所以无需加入过多调味料，只要蚝油助鲜即可。

3、培根本身含有一定盐分，故在调味时应注意蚝油加入的量，因人而异。北京癫痫正规医院哪家好癫痫医院哪家好怎么治疗癫痫病好呢西安有治疗癫痫病专业的医院吗