肉松土豆鸡蛋饼的做法

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工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口，在外吃饭毕竟只是权宜之计，还是自己学会一些家常菜的做法比较实际，肉松土豆鸡蛋饼的做法其实是很简单的，即使是做饭“小白”，也不难学会。

1、准备材料，胡萝卜土豆洗净削去外皮，洋葱扒掉外层硬皮备用。

2、将洋葱竖起来，切下头尾后横向切割很外层取下其中一半。

3、土豆与胡萝卜洗净后切丝备用

4、加少量油将切好的胡萝卜丝与土豆丝放入清炒

5、加入少量水，药物治疗癫痫病效果好一直小儿癫痫有哪些症状炒到胡萝卜丝与土豆丝变软后倒入盘中备用齐齐哈尔看癫痫病的好医院。

6、把锅冲洗干净，放入事先切好的洋葱圈，倒入适量的油，将一枚鸡蛋打入其中。

7、待鸡蛋逐渐定型后取下洋葱圈。

8、点破蛋黄，在蛋黄和蛋清还未完全凝固之前将炒好的土豆胡萝卜丝倒在上面，使鸡蛋将土豆丝和胡萝卜丝黏住。

9、倒少许胡椒粉在上面，同时取一勺牛肉酱在上面。

10、打入另一枚鸡蛋，反复煎炸，保证两者粘合在一起，装盘后撒上肉松即可。

做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会肉松土豆鸡蛋饼的做法的。