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开胃老虎菜的做法步骤
更新于：2018-08-24
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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
尖椒适量胡萝卜适量黄瓜适量葱白适量香菜适量白醋适量白糖适量盐适量香油适量
开胃老虎菜的做法详细步骤
第1步
尖椒切粗细均匀的条；
葱白切成跟尖椒同样长短的条；
第2步
香菜切段，胡萝卜、黄瓜切丝；
将所有材料放在一起，加白醋、白糖、盐、香油调味即可。
开胃老虎菜的做法小贴士
１、也可以将尖椒用手掰成小块，葱白撕成条，更加原汁原味，胡萝卜、黄瓜切也可；
２、这道菜也可以加干豆腐（豆腐皮）丝、白菜丝等，依个人喜欢调整，但尖椒、葱、香菜是不可缺少的。
开胃老虎菜的营养分析
胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱：
胡萝卜炖牛肉 山药粥 胡萝卜瘦肉小米粥 更多做法>
黄瓜
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
黄瓜菜谱：
拍黄瓜 广东泡菜 黄瓜炒黑木耳(美味减肥营养菜) 更多做法>
葱白
葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...
表虚多汗者慎服。...详细介绍
葱白菜谱：
猪蹄粥 猪蹄葱白炖豆腐 葱白拌银耳 更多做法>
青尖椒
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...
一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍
青尖椒菜谱：
青椒蒸香菌 肥而不腻的蒜泥白肉 美味清淡小炒鱼 更多做法>哈尔滨有能治癫痫的正规医院吗?黑龙江治疗癫痫病医院贵阳癫痫病很好的医院江苏正规癫痫医院在哪里