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紫薯黄瓜圈的家常做法[多图]_紫薯黄瓜圈怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:21

紫薯黄瓜圈的家常做法[多图]_紫薯黄瓜圈怎么做好吃

用料

紫薯100g

黄瓜300g

白砂糖10g

 

紫薯黄瓜圈的做法步骤

1.紫薯洗净去皮,切小块待用

2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出

3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥

4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥

5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段

6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞

7.将紫薯泥小心的填入花心,压实

8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可

小贴士

罗里吧嗦:

1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的

2.紫薯泥过筛口感更细腻

3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖

4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量

5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底哈尔滨治癫痫哪家医院更为专业大庆哪家医院能治疗癫痫?哈尔滨去哪里看癫痫病更加专业