紫薯黄瓜圈的家常做法[多图]_紫薯黄瓜圈怎么做好吃
用料
紫薯100g
黄瓜300g
白砂糖10g
紫薯黄瓜圈的做法步骤
1.紫薯洗净去皮,切小块待用
2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
小贴士
罗里吧嗦:
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的
2.紫薯泥过筛口感更细腻
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底哈尔滨治癫痫哪家医院更为专业大庆哪家医院能治疗癫痫?哈尔滨去哪里看癫痫病更加专业