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阿胶枣的做法步骤
更新于:2018-02-10
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家常菜谱分类甜味 菜品口味蒸主要工艺30-60分钟所需时间普通制作难度
食材明细
阿胶250克红枣500克冰糖适量水少许
阿胶枣的做法详细步骤
第1步
阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】
红枣洗净蒸熟
第2步
蒸熟的红枣去核
冰糖放入阿胶中煮
第3步
煮至阿胶浓稠
然后放入红枣拌匀即可
阿胶枣的做法小贴士
1.阿胶提前浸泡,很好用黄酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】
2.熬阿胶时不断搅拌,防止焦粘底
阿胶枣的营养分析
阿胶
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