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洋葱孜然辣炒鸡心的做法步骤
更新于：2018-05-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鸡心300克洋葱一个干辣椒三个葱姜蒜若干油盐酱醋若干
洋葱孜然辣炒鸡心的做法详细步骤
第1步
备料鸡M心：300克
鸡心剖开切成二半，焯水后捞出洗净沥干备用
第2步
洋葱切块，鸡心放碗中备用
干辣椒切段，葱姜蒜切成薄片，孜然备用
第3步
热锅冷油爆香葱姜蒜干辣椒
放入鸡心翻炒
第4步
加料酒，孜然翻炒
加入洋葱炒
第5步
加入少许生抽、醋，觉得咸味差不多就不要加盐了，收干汤汁即可装盘。
成品图
洋葱孜然辣炒鸡心的做法小贴士
鸡心处理时要将多余的气管、鸡油去掉，剖开后有鸡血块，要洗干净，用盐再搓揉一下，再用清水冲洗干净。
洋葱孜然辣炒鸡心的营养分析
洋葱
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