炸鱼块的做法-炸鱼块怎么炸
主料:鳕鱼块
配料:薯条,面粉,苏打粉,鸡蛋,啤酒,盐,黑胡椒,番茄酱
作者:鱼鱼
时间:2019-04-10 16:08:05
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:春季,夏季,秋季,冬季
标签:炸鱼块的做法,炸鱼块怎么炸
鱼块食谱大全
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炸鱼块介绍 让人赏心悦目又美味的炸鳕鱼自己也可以做呢,让我们一起学学呗。
烹饪难度:简单 烹饪时间:30分钟 烹饪工艺:炸 菜品口味:咸鲜 用 料:鳕鱼块,薯条,面粉,苏打粉,鸡蛋,啤酒,盐,黑胡椒,番茄酱 炸鱼块的做法 *一步首先将鳕鱼块解冻后处理干净,然后改刀成大小适中的样子。
第二步鳕鱼块上均匀地撒好黑胡椒和盐,腌制几分钟。这里调料的用量可以根据口味调整。
第三步接下来用面粉和苏打粉调一个面糊,稍稍再加一点盐和胡椒,这样面糊也是有味道的,稠度适中,可以适当加一些啤酒效果更好。
第四步接下来先将鳕鱼蘸上薄薄的一层淀粉,然后放进调好的面糊中挂一层面糊。
第五步当油闻大概为160度左右时迅速地放进鳕鱼块,炸的时候注意翻动,金黄的时候就可以出锅了,如果觉得油很后可以用吸油纸吸取一下。癫痫病治疗费用需要多少呢上海市到哪看羊癫疯山西癫痫病治疗哪家医院好