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老母鸡玉米汤的做法步骤
更新于：2018-07-10
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家常菜谱分类美味粥汤分类肢寒畏冷食谱分类甜味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
老母鸡半只玉米1个胡萝卜1个生姜1小块蜜枣2个水6~8碗盐适量
老母鸡玉米汤的做法详细步骤
第1步
老母鸡清洗干净，斩成大块；玉米切小块；生姜去皮拍扁；胡萝卜削皮切块；
把所以材料放进锅里，加入6~8碗水；
第2步
大火煮开后，撇掉浮沫；转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时；
放盐调味就可以了。
老母鸡玉米汤的做法小贴士
1：肉类煲汤应该在冷水时放材料，因为热水下肉，会把肉类的蛋白质迅速凝固，那样的话，肉类就不容易释放鲜味。
2：汤煮开以后，要撇掉浮沫，这样煲出来的汤才好吃。
老母鸡玉米汤的营养分析
胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱：
胡萝卜炒鸡蛋 番茄松鼠鱼 圣女果胡萝卜汁 更多做法>
玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
玉米菜谱：
清炒玉米粒 脆皮炸鲜奶 排骨玉米煲 更多做法>
蜜枣
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有...
一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；2. 有...详细介绍
蜜枣菜谱：
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母鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
一般人都可食用。1. 母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产...详细介绍
母鸡菜谱：
炖老母鸡 天麻炖鸡汤 补气养血的冬笋母鸡汤 更多做法>哈尔滨哪里有治癫痫靠谱的医院?北京哪看癫痫病很好哈尔滨看癫痫病的医院哪家更专业哈尔滨医院治疗癫痫效果好