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四季豆炒鸡蛋的家常做法[多图]_四季豆炒鸡蛋怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-19 15:10:46

四季豆炒鸡蛋的家常做法[多图]_四季豆炒鸡蛋怎么做好吃

四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。据说很近发现,四季豆有抗乙肝病毒的作用;四季豆含有大量的植物凝血素,这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能,从而就可以增强免疫能力。

四季豆炒鸡蛋用料工具

主料: 鸡蛋 (4个) 四季豆 (1把) 红椒 (半个)

调料: 料酒 (适量) 鸡精 (适量) 盐 (适量) 油 (适量)

厨具: 炒锅

四季豆炒鸡蛋的做法:

  1.主料:;

  2. 四季豆切去头尾,洗净后斜切成菱形段;红椒切成差不多大小的菱形片;

  3.鸡蛋打散在碗里,加点儿料酒搅拌均匀;

  4.锅中烧开水后,下四季豆焯熟后捞出沥干;

  5.炒锅中加点油烧热,倒入蛋液炒成蛋花;

  6.然后加入四季豆和红椒片炒匀;

  7.很后加盐、鸡精调味,出锅前再加点油炒匀就可以了。

小窍门:

四季豆有小毒,烹煮时间宜长不宜短,可用沸水焯透或热油煸,要保证四季豆熟透。男性癫痫发作怎么控制病情甘肃治疗癫痫病的医院怎么样癫痫病的病因山西看癫痫病的医院