花样蛋糕的家常做法[多图]_花样蛋糕怎么做好吃-_蛋糕

    收到情定今生活动奖品——ACAGT-400烤箱，还收到小A姐邮寄的硅胶磨具，大烤箱，好多磨具，真是太开心了！感谢美天！感谢ACA！感谢小美！感谢小A姐！孩子们早已等不及了，我回来立马要吃，烤什么都行，于是开机试机，先考蛋糕，用了小A姐的磨具，两个小朋友各自选了一款磨具，我就是操盘手，做出来的蛋糕好漂亮！嘿嘿！两个小家伙将这一炉蛋糕吃个精光！*一次试用机器，还不是很了解它的脾气，感觉烤出来的蛋糕上色不够均匀，应该是放两个磨具，太靠边的缘故，继续试用，慢慢熟悉我的GT400！模具好棒，脱模极其容易，完美哦！

    花样蛋糕用料工具

    主料：低筋粉(75g)酸奶(35g)鸡蛋(5个)白糖(50g)辅料 色拉油(25g)

    厨具： 打蛋器、电烤箱分类烘焙甜味烤一小时高级难度

    花样蛋糕的做法:

        1.备齐材料

        2.蛋白蛋黄分离

        3.蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化

        4.筛入蛋糕粉切拌均匀

        5.蛋白分三次加入剩余的白糖打发

        6.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀

        7.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具

        8.烤箱预热160度，烘烤20分钟

        9.取出贝壳磨具，菊花磨具的再加烤5分钟

        10.贝壳磨具蛋糕

        11.菊花磨具蛋糕

        12.出炉，两个小朋友都喜欢自己的选择，还交流品尝，亦是其乐融融哦！

    小窍门：

    1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。 2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。睡觉时抽搐是癫痫症状吗宝宝癫痫病怎么治疗能根治西安癫痫病三甲医院昆明医院治疗癫痫怎么样