糖醋里脊的家常做法[多图]_糖醋里脊怎么做好吃
糖醋里脊用料工具
主料:里脊肉(适量)辅料 番茄酱(适量)姜(适量) 芝麻(适量)淀粉(适量)白糖(适量)
厨具: 炒锅分类热菜酸甜炸半小时普通难度
糖醋里脊的做法:
1.将磨成泥,挤出汁备用。
2.里脊肉切成等大的小方块,用一根筷子放在下面,横着切成块,竖着切成条,底部不断。
3.切好的里脊丝,用盐,白胡椒,蛋清,姜汁,抓匀腌制十分钟。
4.腌制好后用干淀粉拌均匀,抖落一下浮在上面的淀粉,然后放在漏勺里备用。
5.立即放在漏勺里一起下入八成热的油锅里,迅速炸定型,捞出复炸一次,里脊肉不要炸时间长,老了就硬。炸好的里脊装盘备用。
6.锅里放入番茄酱、白糖、半碗水煮至沸腾后,继续煮一分钟左右,勾芡。
7.浇在里脊上即可上桌喽。
8.浇在里脊上即可上桌喽。哈尔滨有哪些治疗癫痫的医院?贵州孩子的癫痫病能治好吗哈尔滨专治癫痫病的医院保定癫痫专业医院治疗在哪里?